Toto je 6 klasických receptov na koktaily z tequily, ktoré potrebujete vedieť

V bohatom kánone koktailovej kultúry je tequila veľkým hráčom. Duch agáve slúži ako chrbtová kosť všetkého od klasiky Kvet sedmokrásky na osvieženie Holub . Stručne povedané, ak máte domáci bar, je lepšie mať v zmesi niekoľko slušných fliaš tequily.

Obsah

Zatiaľ čo tam sú niektoré skvelé popíjanie tequily , veľa z toho, čo je tam vonku, má tendenciu robiť lepšie s niektorými doplnkovými prísadami. To je miesto, kde tieto klasické tequilové koktaily skutočne žiaria a spájajú zemitý a korenistý punč tequily s citrusmi žiarivými ako slnko a ďalšími.

  Koktejl Tequila on a Boat od 21Seeds Tequila.

Pri práci s tequilou sa nebojte byť kreatívny. Dobre vieme, že dokáže zázraky s prísadami ako Aperol . Ale teraz sa sústreďme na podpis nápoje ktoré skutočne ukazujú hodnotu ducha. Tu je šesť recepty musíte vedieť, ako sa zbaviť.

Kvet sedmokrásky

  Kvet sedmokrásky

V desiatkach a desiatkach opakovaní, ktoré sme vyskúšali, sme nabrali tento klasický recept z Tahona Tequila Bistro v Boulder, Colorado, ktorý pokračuje na popredných priečkach vôbec najlepších margarít.

Vyvážená práve citrusovou zmesou limetky, citrónu a trochy pomaranča, zmes kyslej a sladkej (plus 100% modrá agáve tequila) môže zviesť každého, kto tvrdí, že nemá rád tequilu.

Ingrediencie

  • 1 1/2 unce Casa Noble Tequila Reposado (Tahona starne Casa Noble Tequila Blanco vo vlastnom sude z amerického dubu, ktorý sedí za barom, ale Reposado je dobrá náhrada.)
  • 2 unce čerstvej limetkovej šťavy
  • 1/2 unce čerstvej citrónovej šťavy
  • 1/2 unce čerstvej pomarančovej šťavy
  • 1/2 unce organického agávového nektáru
  • Soľ na ráfik

Metóda

  1. Spojte šťavy.
  2. Zmiešajte tequilu a agáve nektár.
  3. Pretrepeme, osolíme a nalejeme do pohára. Ozdobíme kolieskom alebo kolieskom limetky.

Holub

  Holub

A Paloma je ľahší tequilový kokteil, ktorý tradične kombinuje agávový likér s príchuťou grapefruitu – jeden z najjednoduchších, no zároveň najviac osviežujúcich kokteilov, ktoré môžete pripraviť za približne dve minúty. Pozreli sme sa na taco kráľa z Denveru v Colorade – Taco Tequila Whisky — pre tento šumivý recept. Pripravený ísť!

Ingrediencie

  • 1 1/2 unce Exotická biela tequila
  • 1 1/2 unce čerstvej grapefruitovej šťavy
  • 3/4 unce čerstvej limetkovej šťavy
  • 1/4 unce agávového nektáru

Metóda

  1. Zmiešajte tequilu s grapefruitovou šťavou, limetkovou šťavou a agáve.
  2. Pretrepte a nalejte do osoleného (polmesiacového) pohára Collins.

Krvavá Mária

  Krvavá Mária

Vymeňte vodka pre tequilu v tejto úprave Krvavá Mary . Tequila má schopnosť uľahčiť trávenie, čo môže byť presne to, čo budete nasledujúce ráno po dobrodružnej noci potrebovať.

Ingrediencie

  • 2 unce Casa Noble Crystal Tequila
  • 4 unce paradajkovej šťavy
  • 1/2 unce citrónovej šťavy
  • 4 čiarky Worcestershire omáčka
  • 2 čiarky omáčka Tabasco
  • 1/2 lyžice pripraveného chrenu, podľa chuti
  • 1 štipka zelerovej soli
  • 1 štipka mletého čierneho korenia
  • Ozdoby: kolieska limetky, kolieska citróna, uhorky, plátky sladkej papriky, plátky jalapeño a queso freska

Metóda

  1. Pridajte všetky ingrediencie do šejkra a naplňte ľadom.
  2. Krátko pretrepte a preceďte do pollitrového pohára naplneného čerstvým ľadom.
  3. Ozdobte.

Tequila Sunrise

  Tequila Sunrise

Stavili by sme sa, že to bola horúca sekunda, odkedy ste si objednali Tequilu Sunrise. Teda ak ste si ho niekedy objednali. Namiesto toho, aby sme uviazli na starom recepte na OJ/grenadínu, ktorý sa niektorým zdá príliš sladký, sme sa obrátili na tento aktualizovaný zvrat o západe slnka z lietadlo na tequilu , ktorá ponúka väčšiu hĺbku pre rafinovanú paletu.

Ingrediencie

  • 2 unce Tequila Avión Silver alebo Reposado
  • 1 unca Lillet Red
  • 2 unce grapefruitovej šťavy
  • 1/2 unce limetkovej šťavy
  • 1/4 unce agávového nektáru
  • Limetka na ozdobu

Metóda

  1. Pridajte ľad a Lillet Rouge do highball pohára.
  2. Pridajte zvyšné ingrediencie a ľad do koktailového šejkra.
  3. Pomaly pretrepte a sceďte do highball, aby sa do neho nezamiešal Lillet (udržiavajte ho vo vrstve).
  4. Ozdobte limetkou.

Negroni

  Negroni

Negroni sa zvyčajne vyrábajú s ginom, ale nenechajte si ujsť tento klasický kokteil, ak sa vaše preferencie odklonia od liehoviny s príchuťou borievky. Použite tequilu! Brendan Weir z Denveru To je dobré, šťastie – luxusná reštaurácia s brilantným dizajnom starodávnych Mayov a moderného Mexika – mieša tento kokteil inšpirovaný latinčinou po celý rok. Použitím rovnakých dielov je príprava tohto nápoja doma jednoduchá, hrachová, limetková.

Ingrediencie

Metóda

  1. Všetky ingrediencie spolu pretrepte v rovnakých častiach.
  2. Podávajte na ľade a ozdobte grapefruitovým zákrutom.

Michelada

  Michelada

Hoci sa tradičné Micheladas vyrábajú z cervezy, rôznych korenín, papriky a limetkovej šťavy, mexický super-jefe Model zmieša sa s dávkou tequily Casa Noble, čím vznikne skutočne lahodná Michelada, ktorá nahradí váš starý recept.

Ingrediencie

  • 1 dávka tequily Casa Noble (výraz podľa vášho výberu)
  • Špeciálny model 4 unce
  • 4 oz čierny model
  • 3 unce chladenej paradajkovej šťavy
  • 1 unca vychladenej šťavy z mušlí
  • 5 čiarok som vŕba
  • 4 čiarky horúca omáčka
  • 2 čiarky worcesterskej omáčky
  • 3 tenké plátky manga
  • 2 plátky uhorky
  • 2 ochutené krevety s chvostom
  • 1 slama tamarind
  • 1 klinček limetky
  • Chilli prášok a hrubá soľ na ozdobu

Metóda

  1. Zmiešajte čili prášok a soľ na malom tanieri.
  2. Okraj pohára potrieme kolieskom limetky a vtlačíme do zmesi korenia.
  3. Naplňte pohár ľadom a nalejte Modelo Especial a Negra Modelo.
  4. Pridajte vychladenú mušľovú šťavu, paradajkovú šťavu, worcestrovú omáčku, horúcu omáčku a sójovú omáčku.
  5. Premiešame s tamarindovou slamkou a ozdobíme krevetami, mangom a plátkami uhorky obalenými v zmesi čili prášku a soli.
  6. Pridajte dávku tequily. Premiešame, podávame a vychutnávame.

Komentáre

koktaily,nápoj,nápojové recepty,likér,prémiové,recepty,tequila,tier-3