Toto je návod na čistenie dreveného kuchynského náčinia

Každý, kto v kuchyni pracoval s dreveným riadom, vie, že je ťažké ho prekonať. Drevené výrobky dodajú vašej kuchyni rustikálny šarm a pohodlie, od miešacích lyžíc cez misky na cesto až po dosky na krájanie. Drevený riad je tiež ideálny, pretože drevo obsahuje prirodzené antibakteriálne vlastnosti, ktoré chránia vaše jedlo pred baktériami, mikróbmi a plesňami. Navyše jednoducho vyzerajú dobre.

Obsah

Obtiažnosť

Jednoduché

banneradss-1

Trvanie

10 minút

Čo potrebuješ

  • Mydlo

  • Uterák

  • Minerálne oleje

  • Brúsny papier

  • Špongia

žiaľ, jarné upratovanie a organizátorská sezóna je tu a my riešime všetko od zbierky nápojov do mikrovlny . Aj drevené náradie potrebuje čisté ošetrenie. A tieto položky sú vyrobené zo skutočného dreva, úroveň a typ starostlivosti, ktorú vyžadujú, sa líši od väčšiny ostatných kuchynských nástrojov. Drevený kuchynský riad má vydržať extrémne dlho, ale nevydrží, ak sa oň nebudete správne starať. Tu je návod, ako správne vyčistiť tieto nadčasové kuchynské nástroje.

  Drevený riad vystavený na pulte.

Nikdy ich nenamáčajte ani nedávajte do umývačky riadu

Po uvarení je lákavé nechať špinavý riad a náčinie namočené cez noc a zaoberať sa nimi na druhý deň. Nie na drevený riad. Podobne ako to, prečo sa neodporúča umývať váš drevený riad v umývačke riadu, nechať ho namočiť a zostať špinavé od čiastočiek jedla cez noc umožňuje drevu nasiaknuť vodou, roztiahnuť drevo a urýchliť jeho kazenie. Navyše, čiastočky jedla môžu preniknúť do drobných prasklín v dreve, čo umožňuje množeniu baktérií a predstavuje zdravotné riziko. Okamžite ich očistite, vydržia dlhšie.

Najväčším neštandardom v starostlivosti o drevený kuchynský riad je umývanie v umývačke riadu. Teplo, čistiace prostriedky a silná voda spôsobia, že drevené predmety sa v krátkom čase zdeformujú, prasknú alebo rozštiepia. Vyčistite ich ručne a držte sa nasledujúcich pokynov.

Krok 1: Umyte svoj drevený riad pod horúcou vodou s jemným mydlom. Ak si chcete byť naozaj istí, že ste odstránili všetky zvyšky jedla, môžete použiť špongiu alebo nylonovú čistiacu podložku.

Krok 2: Po umytí odstráňte prebytočnú vodu z vášho dreveného riadu poklepaním alebo osušením čistou utierkou. Drevo sa tak nebude deformovať alebo praskať v dôsledku vlhkosti.

Krok 3: Po umytí a následnom utretí dreveného riadu ho ihneď neodkladajte. Nechajte ich vonku, aby mohli dôkladne vyschnúť na vzduchu. V opačnom prípade kvapôčky vody zachytené v medzerách v dreve úplne nevyschnú a časom sa môže nahromadenie dreva zdeformovať alebo prasknúť.

Pravidelne ošetrujte minerálnymi olejmi

Aby vaše drevené náčinie zostalo lesklé a v čo najlepšom stave, potierajte ho asi raz za mesiac minerálnym olejom. Tieto oleje bezpečné pre potraviny drevo rýchlo nasiakne a pomáhajú riadu lepšie odpudzovať vodu a zachovávať si prirodzenú živosť aj pri dlhšom používaní. Na tento účel dobre fungujú aj zlúčeniny včelieho vosku. Vyhraďte si čas na to, aby ste lyžičky, doštičky a misky raz za čas potreli dobrým minerálnym olejom. Používajte iba schválené minerálne oleje; nepoužívajte olivové alebo repkové oleje, pretože sú založené na potravinách a môžu dať vášmu drevenému riadu nepríjemný, zatuchnutý zápach.

  Drevené lyžice držané na pulte.

Drsné miesta vyleštite brúsnym papierom

Niekedy, najmä v drevenom náradí, ktoré sa používa dlho, môžete objaviť drsné miesta, kde drevo už nie je hladké. Vyrovnajte sa s tým tak, že miesto prebrúste brúsnym papierom, kým nebude drsnosť dreva hladká na dotyk, a potom potrite minerálnym olejom. Dobré ako nové!

Ošetrujte škvrny

Farebné potraviny, ako sú bobule, môžu niekedy zašpiniť vaše drevené dosky na krájanie alebo iné drevené náčinie, ale nebojte sa. Existujú spôsoby, ako sa týchto škvŕn zbaviť. Jednou zo stratégií je umyť predmet ihneď horúcou vodou a mydlom, aby ste sa pokúsili škvrnu vydrhnúť. Na agresívnejšie škvrny môžete tiež skúsiť použiť polovicu citróna a sódu bikarbónu, vydrhnúť ich priamo na škvrnu a potom vyprať. Ale niekedy tie prekliate škvrny jednoducho nevyjdú. Ale pokiaľ dosku správne čistíte a sušíte, škvrny by nemali predstavovať žiadne zdravotné riziko spôsobené baktériami. Postupom času a pokračujúcim čistením mnohé škvrny prirodzene samy vyblednú.

Zaoberajte sa vôňami

Ak zistíte, že drevené predmety majú radi dosky na krájanie začínajú vyvíjať zápach, existuje niekoľko spôsobov, ako sa ho zbaviť. Jedným z nich je potrieť plátkom alebo polovicou citróna povrch dosky na krájanie a nechať uschnúť na vzduchu. Môžete tiež zmiešať sódu bikarbónu a vodu, vzniknutú pastu rozotrieť na povrch a potom nechať zaschnúť pred umytím. Ukázalo sa tiež, že potieranie bielym octom odstraňuje pachy. Zdá sa však, že citrónová metóda funguje najlepšie pre väčšinu ľudí, najmä preto, že potom zanecháva váš drevený riad sviežo citrónovo.

Celkovo povedané, čistenie vášho dreveného riadu je celkom jednoduchá úloha. Lepšie, nezaberie príliš veľa drahocenného času a vďaka tomu zostane vaša obľúbená lyžica čistá a vy, šéfkuchár a majster všetkých omáčky , zdravý.

Komentáre

doplnky,domáca kuchyňa,návod,informačné,kuchyne,nádoby